About
暮らしに静かに根づくコーヒーを。
KOUNOUは、特別な道具や特別な時間がなくても、
日々の中で気軽に美味しいコーヒーを楽しめることを大切にしています。
忙しく過ぎていく毎日。
ほんの5分でも、自分のために淹れる一杯があれば
そこにはきっと、心がふっとゆるむような小さな幸福が生まれます。
私たちのコーヒーが、暮らしの中に自然と溶け込み、
あなたの毎日にそっと寄り添える存在でありますように。
From the hands of farmers to your cup
自然と人の手が紡ぐ
コーヒーの恵み
コーヒーは、自然の恵みと人々の手仕事がひとつになった、特別な存在です。
生産者にとって、コーヒーは大地と向き合い、自然と共に生きる誇り高い仕事。
その大切な時間と愛情が、ひと粒ひと粒に自然の力を宿しています。
Connecting People Through Every Bean
暮らしをつなぐ
コーヒーの架け橋
コーヒーは、自然の恵みを感じながら心を休める瞬間。
その香りと味わいが、日々の忙しさを忘れさせ、穏やかな時間をもたらしてくれます。
私たちは、コーヒーを通じて、自然と人々をやさしくつなぐ存在でありたいと考えています。
Our own farm in Yunnan
雲南にある自社農園
ジュンマバレーコーヒーエステート
雲南産のコーヒー豆は、私たちの雲南にある自社農園から。
栽培から収穫、加工、選別まで、すべての工程を自社で一貫管理し
一粒一粒に、厳しい品質基準と私たちのこだわりを込めています。
その基準をクリアした豆だけが、皆さまのもとへ。
安心とともに、確かな品質をお届けします。
Partner Farm
提携農園
Ethiopia
主にエチオピア南部に位置し、標高の高い地域で栽培されています。
農園では、伝統的な栽培方法を守りつつ、持続可能な農業を実践し、農家との密な連携を通じて、品質管理とトレーサビリティを重視し、高品質なスペシャルティコーヒーを生産しています。
Panama
パナマのゲイシャ農園は、標高の高い地域に位置し、特に気候と土壌がコーヒー栽培に適しておりゲイシャの特有のフレーバーを引き出します。
芳醇なアロマやフルーティーで複雑な味わいは、世界中で高く評価されており、品質管理の徹底がその評価に繋がっています。
Bolivia
ボリビアのコーヒー農園は、標高の高いアンデス山脈に広がり、そこから生まれるコーヒーは、豊かな酸味とフルーティーなフレーバーが魅力。
オーガニック栽培が普及し、環境にも配慮した栽培方法で育てられるコーヒーは、品質が非常に高く、世界中で注目されています。